Gulasz z duszonych warzyw z boczniakami
- Czas gotowania: 0 minut
- Liczba osób: 1 -12
- Czas przygotowania: 15 minut
- cukinia – 200 g
- marchew – 200 g
- pasternak – 200 g
- seler bulwa – 200 g
- boczniaki – 200 g
- czosnek – 3 ząbki
- masło klarowane
- zioła prowansalskie
- cynamon
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól, pieprz do smaku
Składniki

Przygotowanie
Wszystkie warzywa pokroić w grubą kostkę, zaczynając od czosnku, marchewki, selera, pasternaku i cukinii. Warzywa powoli przesmażać na maśle klarowanym z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Gdy rozmaryn się podsmaży, lekko podlać wodą tak, aby była na równi z warzywami, i dodać resztę przypraw, dusząc na wolnym ogniu. Boczniaki pokroić na drobne kawałki i dodać tuż przed podaniem, lekko tylko mieszając, tak aby pozostały chrupiące.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Składniki
- cukinia – 200 g
- marchew – 200 g
- pasternak – 200 g
- seler bulwa – 200 g
- boczniaki – 200 g
- czosnek – 3 ząbki
- masło klarowane
- zioła prowansalskie
- cynamon
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól, pieprz do smaku
Sałatka z pieczonego buraka z orzechami i rukolą z sosem z octu balsamicznego
Sałatka z pieczonego buraka z orzechami i rukolą z sosem z octu balsamicznego Czas gotowania: 0 minut Liczba osób: 1 -12 Czas przygotowania: 15 minut
Flaki z boczniaków z pieczonymi warzywami
Flaki z boczniaków z pieczonymi warzywami Czas gotowania: 0 minut Liczba osób: 1 -12 Czas przygotowania: 15 minut Składniki pasternak – 200 g seler bulwa