TARTA CYTRYNOWA Z MĄKI ORKISZOWEJ
Lekkie, orzeźwiające ciasto – w sam raz na lato. Udekorowane kulkami agrestu będzie dodatkowo szykowną ozdobą stołu.
TARTA CYTRYNOWA Z MĄKI ORKISZOWEJ Read More »
KANAPKI Z ORKISZOWEGO CHLEBA Z PRZYPRAWAMI
Spróbujcie! Proste, świeże i dobrej jakości jedzenie może nas zaskoczyć potęgą smaku.
KANAPKI Z ORKISZOWEGO CHLEBA Z PRZYPRAWAMI Read More »
ORKISZOWA SZARLOTKA
Szarlotka niezmiennie kojarzy mi się z babciną kuchnią. Przepis z najlepszymi życzeniami dla naszych Seniorów.
ORKISZOWA SZARLOTKA Read More »
ORKISZOWE PĄCZKI SEROWE
To najlepsze pączki jakie kiedykolwiek jadłam.
ORKISZOWE PĄCZKI SEROWE Read More »
Chleb na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE Jestem fanką chleba na zakwasie, robię go raz w tygodniu mając do dyspozycji zwykły piekarnik, keskówki i dwie chętne do pracy ręce. Dobry chleb składa się bowiem z trzech składników: mąki, wody i soli. Piec chlebowy, koszyczek rozrostowy, kamień do pieczenia, żeliwny garnek czy maszyna do wypieku chleba są miłymi dodatkami, ale
CIASTKA NA NERWY
W parze z orkiszem św. Hildegarda „na nerwy” poleca słodkie migdały. Prawda, że brzmi pysznie?
ORKISZOWE PIEROGI Z DORSZEM AROMATYZOWANE GERANIUM
Dziś połączymy właściwości prozdrowotne orkiszu, dorsza (zamiennie możemy użyć niezwykle cenionego przez Świętą szczupaka) i geranium.
ORKISZOWE PIEROGI Z DORSZEM AROMATYZOWANE GERANIUM Read More »
ORKISZ Z PIECZONYM BURAKIEM I JABŁKIEM
Prastary orkisz jest podstawą diety św. Hildegardy. Dziś podajemy go z pieczonym burakiem, jabłkiem (polecam szarą renetę) i ziołami. Pyszne i dietetyczne danie.
ORKISZ Z PIECZONYM BURAKIEM I JABŁKIEM Read More »
Habermus – ciepła zupa śniadaniowa
Orkiszowy grysik czy płatki są lżej strawne, za to ziarna (pełne, omielone, łamane) mają większą moc. Ich strawność poprawi moczenie, długie gotowanie oraz odpowiednie przyprawy.
Habermus – ciepła zupa śniadaniowa Read More »
NALEŚNIKI SZPINAKOWE Z KOZIM SEREM
Kolorem przypominają las i mech, są wytrawne, słone, czosnkowe. Mąka orkiszowa, masło ghee (klarowane) i/lub kokosowe, szpinak i kozi ser sprawiają, że są również zdrowe i polecane przez naszą Mniszkę z Bingen. Świetne jako bezmięsne danie postne, ale również łatwe do zabrania na piknik.
NALEŚNIKI SZPINAKOWE Z KOZIM SEREM Read More »